måndag 5 maj 2014

Tillbaka på den hälsosamma linjen ;)

Slut på slarvet! ;)

Efter en period med lite matslarv, är vi tillbaka till det mer hälsosamma :)  Det kändes bra i hela systemet... Inte mycket som går upp mot krispiga grönsaker och ugnsbakad kyckling.
Vi har svårt att få tag i ekologisk kyckling, men annars var de flesta grönsakerna ekologiska.

Vår kvällsmat :)

Salladen bestod av: Isbergssallad, tomat.gurka, rädisa, salladlök, rödlök, paprika, broccoli, selleri och fetaost.

Det som är bra med denna rätt är att den är minst 50% raw. Det är något jag skulle vilja uppnå oftare. 
Jag tror att det blir en väsentlig skillnad om man får i sig mer grönsaker som är okokta och oförstörda :)
Jag vill också komma igång med grönsaksjuice. 
Men det har varit otroligt dåligt med ekologiska gröna blad i butikerna i Randers. 
Hoppas det blir lättare nu när allt börjar växa. 
Jag hoppas också att mina egna grönsaker tar sig...då har jag massor att juica och äta.
Mina odlingar har ju inte varit allt för framgångsrika så här långt...men jag förväntar mig att få massa gröna blad...olika salladsblad, spenat, grönkål, persilja och mangold.... Jag ger inte upp!
Hoppas bara att inte min kompis haren äter upp alla bladen...utan att han delar med oss ;)




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar